Jahodový koláč

2016-03-18

komentárov
Kategórie:

Popis

Spojenie krehkého a piškótového cesta s jahodami, to je určite zaručený výsledok pre všetky chuťové poháriky.

Ingrediencie

300 g Cesto 1.: polohrubej múky
150 g masla
3 lyžica sladkej smotany alebo mlieka
2 ks žĺtky
100 g práškového cukru
kôra z pol citróna. jahody podľa potreby.
3 ks Cesto 2.: vajcia
100 g práškového cukru
70 g hrubej múky.

Postup

Krok 1

Z múky, masla, smotany, žĺtkov, cukru a postrúhanej citrónovej kôry vypracujeme cesto. Necháme ho chvíľu postáť, potom ho rozvaľkáme a dáme na pripravený plech. Dáme ho do vyhriatej rúry trošku zapiecť. Medzitým si pripravíme druhé cesto - piškótové. Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme múku a sneh z bielkov. Plech s prvým cestom vyberieme z rúry, poukladáme naň jahody, na jahody navrstvíme piškótové cesto a dáme do rúry koláč dopiecť. Po vychladnutí posypeme práškovým alebo vanilínvoým cukrom.