Bravčové rezne na čínsky spôsob

2015-12-16

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Vyprážané mäso

Ingrediencie

8 ks rezňov zo stehna
2 ks vajcia
1 lyžica kečupu
1,5 lyžica Solamylu
trochu olej.
6 strúčik cesnaku
1 lyžička majoránu
1 lyžička mletého čierneho korenia
1 lyžička korenia karí
trochu soľ

Postup

Krok 1

Rezne naklepeme a prípadné okrajové blany narežeme. Vajcia rozšľaháme so Solamylom, soľou, kečupom, prelisovaným cesnakom, majoránom, mletým čiernym korením, korením karí. Rezne v zmesi namočíme a odložíme na minimálne 24 hodín odstáť do chladničky (ideálne je odložiť ich na tri dni). Rezne vypražíme na horúcom oleji. Podávame s ryžou a hranolčekmi.