Krok 1

Mäso pokrájame na čo najmenšie kúsky alebo nahrubo pomelieme a každé zvlášť restujeme na oleji s nadrobno pokrájanou cibuľou. Keď je mäso mäkké, preložíme ho do spoločného hrnca, pridáme ošúpané a jadierok zbavené rajčiny, nadrobno pokrájanú papriku, pokrájanú uhorku, prelisovaný cesnak, koreniny podľa chuti a osolíme. Krátko spolu podusíme. Špagety uvaríme podľa návodu. Do vymastenej ohňovzdornej misy dáme 1/3 mäsového základu, nato 1/3 uvarených špagiet, opäť tretinu mäsového základu a tretinu špagiet. Takto zopakujeme aj poslednú tretinu mäsa a špagiet. Poslednú vrstvu špagiet posypeme postrúhaným syrom, prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry na 20 minút.