Tvarohový krémeš

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Zákusky, torty , Z pekáča Jula Viršíka , 2000

Ingrediencie

Cesto: 300 g polohrubej múky, 150 g masla, 1/2 vrecúška prášku do pečiva, 1 vajce, 1 žĺtok. Plnka: 500 g tvarohu, 150 g práškového cukru, 1/2 l mlieka, 1 dl oleja, 1 Zlatý klas, 1 vanilku, 3 žĺtky, 1 vajce. Sneh: 4 bielka, 5 lyžíc kryštálového cukru.

Postup

Krok 1

Suroviny na cesto zmiešame, dobre vypracujeme a necháme v chladničke stuhnúť. Cesto rukou roztlačíme na plechu tak, aby sme ho celý pokryli. Suroviny na plnku rozmixujeme a vylejeme na surové cesto. Upečieme v rúre. Pred dopečením na koláč navrstvíme sneh z bielkov rozmiešaný s cukrom.