Párky v cestičku

2015-09-29

Ingrediencie

  • 500 g párkov, mlieko, 1 bielok, soľ, droždie, cukor, 1 žĺtok, rascu, rôzne semienka, 0,5 dl oleja, 500 g hladkej múky.

Postup

Krok 1

Z droždia, mlieka a trochy cukru urobíme kvások. Cesto pripravíme zmiešaním múky, kvásku, žĺtka, oleja a štipky soli. Vypracované cesto necháme vykysnúť, vykysnuté premiešame a opäť necháme vykysnúť. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske. Z plátu cesta vykrojíme pásy, do ktorých zabalíme párky tak, aby konce trčali. Predtým konce párkov do kríža nakrojíme. Párky môžeme nakrájať aj na špalíčky, ktoré zabalíme do cesta celé. Poukladáme ich na vymastený pekáč, do cesta urobíme šikmé, ozdobné rezy, potrieme bielkom, posypeme rascou, prípadne semienkami a upečieme. Podávame so zeleninou, alebo studené, ako slané pečivo.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 959
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

960

Podobné recepty:
  • Vajcia plnené tvarohovou penou

    Vajcia plnené tvarohovou penou

  • Ražničí s klobásou a banánom

    Ražničí s klobásou a banánom

  • Srdiečko z párkov

    Srdiečko z párkov

kuk