Šopský šalát (pravý bulharský)

2016-05-03

Ingrediencie

  • 200 g červenú papriku, 400 g rajčín, 400 g uhoriek, 200 g ovčieho syra (môže byť Balkánsky syr), 100 g červenej cibule, olivový olej, soľ, petržlenovú vňať.

Postup

Krok 1

Papriku dáme opiecť do čierna. Opečenú papriku ošúpeme, zbavíme jadrovníka a zrniečok, nakrájame na kocky. Uhorky ošúpeme a pokrájame na kocky, pridáme rajčiny pokrájané na kocky, cibuľu pokrájanú na drobno, na drobno pokrájanú aj petržlenovú vňať a papriku. Polejeme olivovým olejom a premiešame. Porcie posypme strúhaným syrom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(5 / 5)

5 1 1681
Ohodnoť tento recept

1 ľudí hodnotilo recept

1682

Podobné recepty:
  • Fazuľkový šalát so syrom

    Fazuľkový šalát so syrom

  • Morčacie stehno na maďarský spôsob

    Morčacie stehno na maďarský spôsob

  • Bourgignon

    Bourgignon

kuk