Krok 1

Pomleté mäso zmiešame s nadrobno pokrájanou cibuľou, namočeným, vyžmýkaným a rozdrveným chlebom, na drobno pokrájanou petržlenovou vňaťou, soľou, korením, čubricou. Z masy formujeme fašírky, ktoré obalíme v múke a vypražíme ich na horúcom tuku. Vopred namočenú fazuľu uvaríme v malom množstve vody do mäkka (po uvarení voda presahuje fazuľu na výšku 2 cm). K uvarenej fazuli pridáme trošku oleja, nakrájaný zeler, mrkvu a papriku. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme rajčinový pretlak, mletú červenú papriku a za stáleho miešania krátko smažíme. Pridáme k fazuli, premiešame a krátko povaríme. Takto pripravenú fazuľu preložíme na pekáč, vložíme do nej fašírky a dáme do vyhriatej rúry. Zapekáme asi 10 minút.