Krok 1

Do roztopeného masla pridáme posekaný kôpor, zeleninovú horčicu a premiešame. Očisteného, osoleného lososa aj s kožou položíme na pekáč a polejeme ho kôprovou zmesou. Vložíme do rúry a pri teplote 230 stupňov Celzia pečieme asi 20 minút. Okolo lososa poukladáme hrebenatky (bez ikier), ktoré otočíme v kôprovej zmesi. Niekoľko môžeme poukladať aj na povrch lososa. a pečieme ešte ďalších 5 minút.