Cuketové lečo s klobásou
2016-04-22- komentárov
- Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Zelenina s mäsom
- Počet porcií : 5
- Čas prípravy : 10 min.
- Čas varenia : 20 min.
- Celkový čas : 30 min.
Popis
Vyskúšajte pridať do leča cuketu, jeho chuť Vás dostane! Podávame s chlebom, zemiakmi alebo pečivom.
Ingrediencie
- 4 ks 4 malé cukety
- 4 ks 4 klobásy
- 2 hlávka 2 cibule
- 8 ks 8 rajčín
- 1 ks 1 červenú papriku
- 1 ks 1 zelenú papriku
- olivový olej
- 4 ks 4 vajcia
- soľ
- drvené čierne korenie
- pažítka
- oregano
- tymian
Postup
Krok 1
Na tuku speníme cibuľu, pridáme na rezance pokrájané cukety, podusíme.
Krok 2
Pridáme plátky ošúpaných rajčín, na rezance pokrájané papriky, opečenú, pokrájanú klobásu a krátko podusíme. Vodu necháme odpariť, pridáme vajcia, pažítku, oregano, tymian, osolíme, okoreníme.