Ryža s fazuľou

2002-04-26

Ingrediencie

  • 150 g čerstvého kokosu, 150 g ryže, 100 g fazule, 1 zväzok jarnej cibuľky s vňaťou, 1 čili papriku, 2 vetvičky čerstvého tymianu, soľ, mleté čierne korenie

Postup

Krok 1

Kokos vybraný z orecha nahrubo postrúhame a zalejeme vodou. Kokos necháme lúhovať, pričom občas premiešame (namiesto toho môžeme použiť kokosové mlieko z konzervy). Kokos precedíme cez plátno. Fazuľu namočíme deň vopred a pred samotnou prípravou 10 minút povaríme a scedíme. Fazuľu zalejeme kokosovým mliekom. Cibuľku s vňaťou pokrájame na väčšie kúsky, papriku na malé kúsky, tymian na drobno. Všetko pridáme k fazuli, osolíme, okoreníme. Primiešame ryžu a prikryté varíme.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1040
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1041

Podobné recepty:
  • Miešané vajcia s banánmi

    Miešané vajcia s banánmi

  • Ryžový posúch

    Ryžový posúch

  • Šalát VDM

    Šalát VDM

kuk