Flamender

2018-02-15

komentárov
Kategórie: Bravčové mäso , Vyprážané mäso
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Flamender. Podávame posypané chrenom s hranolčekmi alebo chlebom.

Ingrediencie

500 g bravčového stehna
soľ
mleté čierne korenie
2 ks cibule
škrobovú múčku
1 dl vývaru
olej
čili
mletú štipľavú papriku
kečup
100 g postrúhaného chrenu

Postup

Krok 1

Mäso pokrájané na rezance osolíme, okoreníme a obalíme v škrobovej múčke, opražíme na horúcom oleji, pridáme na mesiačiky pokrájanú cibuľu a dusíme. Podlejeme vývarom, krátko podusíme, pridáme korenie, kečup a ďalej dusíme. Podávame posypané chrenom s hranolčekmi alebo chlebom.