Baklažán v syre

2015-11-26

Popis

Jednoduché zeleninové jedlo, ktoré doplníme syrom. Podávať môžeme aj samostatne.

Ingrediencie

  • 500 g baklažánov
  • 100 g rastlinného oleja
  • 100 g tvrdého syra
  • 20 g taveného syra
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • zelerovú vňať
  • zelenú petržlenovú vňať
  • kôpor
  • 200 g smotany
  • 100 g horčice
  • 3 strúčik cesnaku
  • citrón

Postup

Krok 1

Ošúpaný baklažán pokrájame na kúsky, ktoré opražíme na oleji. Smotanu zmiešame s horčicou, postrúhaným tvrdým syrom, nadrobno pokrájaným cesnakom, pokrájanou vňaťou zeleru, petržlenu, kôpru, ochutíme soľou, korením. Zmesou zalejeme opražené kúsky baklažánu. Tavený syr roztopíme a rovnomerne polejeme hotové jedlo. Ozdobíme kúskami citróna.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1063
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1064

Podobné recepty:
  • Plnené pečené papriky s uhorkovým šalátom (Bulharsko)

    Plnené pečené papriky s uhorkovým šalátom (Bulharsko)

  • Zemiaky zapečené s jablkami

    Zemiaky zapečené s jablkami

  • Bengálske zemiaky

    Bengálske zemiaky

kuk