Rajčiaky plnené vajciami
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z vajec , Zeleninové pokrmy
Ingrediencie
- 8 rajčiakov, 4 vajcia, 1 cibuľu, 4 lyžice majonézy, soľ, korenie, petržlenovú vňať alebo pažítku.
Postup
Krok 1
Z rajčiakov skrojíme vrchnú časť, jemne odstránime šťavu a semená. V rajčiakoch urobíme priehlbinu, ktorú posypeme soľou a korením. Vajcia uvarené na tvrdo nadrobno pokrájame a pomiešame s nadrobno pokrájanou cibuľou. Zmes spojíme majonézou, posolíme a okoreníme. Rajčiaky naplníme plnkou a zapečieme ich v rúre. Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.