Baklažán v smotane

2015-11-26

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Popis

Jednoduché jedlo, ktoré Vás poteší svojou jemnou chuťou. Baklažán v smotane ešte dozdobíme kôprom.

Ingrediencie

2 ks stredne veľké baklažány
1 lyžica hladkej múky
2 lyžica smotany
kôpor
soľ
mleté biele korenie

Postup

Krok 1

Baklažány ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kúsky, vložíme na 5 minút do horúcej vody. Sparené kúsky baklažánu scedíme, obalíme v múke a vypražíme. Opražené kúsky baklažánu dáme do zapekacej misky, prelejeme smotanou a vložíme do rúry na 30 až 40 minút.

Krok 2

Pred podávaním posypeme pokrájanou zelenou petržlenovou vňaťou, alebo kôprom.