Ďžuveč z diviny (BG)

2018-01-12

Popis

Ďžuveč z diviny (BG) Hotové jedlo posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.

Ingrediencie

  • 600 g diviny alebo bravčového mäsa
  • olej
  • 1 ks cibuľu
  • 200 g húb
  • olivy
  • rajčiny
  • papriku
  • ryžu
  • 2 dl vína
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletú červenú papriku
  • petržlenovú vňať

Postup

Krok 1

Mäso pokrájame, vložíme do horúceho oleja, keď zbelie pridáme na drobno pokrájanú cibuľu, štipku soli a chvíľu podusíme. Pridáme ošúpané a pokrájané dve rajčiny, premiešame a opäť chvíľu podusíme. Posypeme mletou červenou paprikou, premiešame a krátko podusíme. Podlejeme vodou a vínom, prikryjeme a ďalej dusíme do polomäkka. Osobitne si krátko podusíme pokrájanú papriku a huby. Mäso preložíme na pekáč, pridáme podusenú papriku a huby, olivy, ošúpané a pokrájané rajčiny, premiešame, vložíme do rúry a zapekáme asi 30 minút. Hotové jedlo posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1418
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1419

Podobné recepty:
  • Macerát chrenu v červenom víne

    Macerát chrenu v červenom víne

  • Nátierka Gabovej Aďky

    Nátierka Gabovej Aďky

  • Kurča na yorkshirsky spôsob

    Kurča na yorkshirsky spôsob

kuk