Pošírovaný zubáč

2003-11-24

Ingrediencie

  • Filé zubáča (zubáč, česky candát), soľ, víno, alebo bylinný ocot.

Postup

Krok 1

Filé zubáča zľahka osolíme, pokvapkáme vínom, alebo estragónovým, či iným bylinkovým octom a položíme na mriežku nad parou. Vodu zahrejeme iba na 60 až 80 stupňov a pomaly pošírujeme (5 až 6 minút).

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 879
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

880

Podobné recepty:
  • Mušle Stana Radiča

    Mušle Stana Radiča

  • Kapor s orechmi

    Kapor s orechmi

  • Jablkové lievance

    Jablkové lievance

kuk