Slávnostné rybie filé

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Ryby morské

Ingrediencie

4 plátky rybieho filé, 3 dl svetlého piva, 1 lyžicu korenia karí, soľ, 2 vajcia, hladkú múku strúhanku, mleté vlašské orechy.

Postup

Krok 1

Umyté filé jemne nasolíme. V miske rozmiešame pivo s korením a do takejto marinády vložíme filé, ktoré necháme odstáť v chlade asi 2 hodiny. Potom filé necháme odkvapkať, obalíme v múke, vajci a orechovej strúhanke (strúhanka a orechy v pomere 1:1). Vypražíme na horúcom oleji. Podávame so zemiakovým šalátom, alebo zemiakovými kroketami.