Krok 1

Mlieko, vodu a vajcia rozšľaháme tak, až vznikne pena (najlepšie mixérom). Z cukru pripravíme karamel, ktorý nalejeme na steny a dno formy (môže byť srnčí chrbát). Je dobré, ak je forma vychladená, aby karamel lepšie držal na stenách. Do formy vyliatej karamelom vlejeme spenenú zmes z mlieka, vody a vajec. Formu vložíme do pekáča s vriacou vodou a vložíme do vyhriatej rúry. V rúre ponecháme asi 1 hodinu. Dezert nakrájame a necháme vychladnúť.