Skladaná kapusta s bravčovým mäsom

2015-09-29

Ingrediencie

  • 400 g bravčového mäsa, 200 g ryže, soľ, mleté čierne korenie, 1 cibuľu, 4-5 lyžíc bravčovej masti, 1 kg kyslej kapusty, 2 dl kyslej smotany, mletú červenú papriku.

Postup

Krok 1

Mäso zomelieme na mlynčeku, pridáme vychladnutú udusenú ryžu, soľ, mleté čierne korenie, polovicu postrúhanej surovej cibule a všetko dobre premiešame. Na masti opražíme druhú polovicu nadrobno pokrájanej cibule. Polovicu kapusty uložíme do kastróla, na ňu rozložíme vrstvu mäsa s ryžou, prikryjeme druhou vrstvou kyslej kapusty, zalejeme smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali mletú papriku a prikryté v rúre udusíme. Podávame s varenými zemiakmi.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 859
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

860

Podobné recepty:
  • Mletý rezeň so syrom

    Mletý rezeň so syrom

  • Kremžské rezne

    Kremžské rezne

  • Uzbecký šalát

    Uzbecký šalát

kuk