Vyprážaný zeler, alebo kaleráb

2004-04-26

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

2 stredne veľké zelery, alebo kaleráby, soľ, hladkú múku, vajce, strúhanku, tuk na vyprážanie.

Postup

Krok 1

Zeler očistíme, uvaríme vo vode na polomäkko. Pokrájame ho na kolieska, ktoré posolíme, obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke a vypražíme. Podávame so zemiakovou kašou a bešamelovou omáčkou. Ak použijeme na vyprážanie kaleráb, ten vopred nevaríme.