Exotické morčacie mäso

2018-01-12

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Hydina , Morčacie mäso
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Exotické morčacie mäso. Podávame s kukuričnými plackami.

Ingrediencie

600 g morčacieho mäsa
4 ks paradajky
1 ks cibuľu
hrsť mandlí
hrsť hrozienok
4 kocka čokolády
mletú škoricu
mleté klinčeky
mletú rascu
koriander
mleté biele korenie
soľ

Postup

Krok 1

Opražené morčacie mäso pokrájané na rezančeky. Omáčku pripravíme z ošúpaných paradajok, nadrobno pokrájanej cibule, mandlí, hrozienok, čokolády, škorice, klinčekov, rasce, koriandra, korenia, soli. Všetky suroviny rozmixujeme a privedieme do varu. Do omáčky vložíme pokrájané morčacie mäso. Dusíme asi 20 minút. Podávame s kukuričnými plackami.