Zapekané sójové granuly s fliačkami
2015-09-29- komentárov
- Kategórie: Studená kuchyňa, údeniny , Mäkké salámy
Ingrediencie
- 50 g sójových granúl, 100 g fliačikov, 200 g mäkkej salámy, 20 g oleja, 40 g cibule, 1 strúčik cesnaku, 1 vajce uvarené na tvrdo, 2 lyžice rajčiakového pretlaku, soľ, mleté čierne korenie, 2 dl kyslej smotany alebo mlieka, 1 vajce, strúhanku, petržlenovú vňať.
Postup
Krok 1
Sójové granuly namočíme do vody, necháme napučať a pokrájame na menšie kúsky. Pridáme k nim uvarené fliačiky, mäkkú salámu pokrájanú na malé kocky, opraženú posekanú cibuľu a cesnak, uvarené pokrájané vajce, rajčiakový pretlak, soľ, mleté čierne korenie a všetko spolu premiešame. Ohňuvzdornú misu vymastíme, vysypeme strúhankou, dáme do nej pripravenú zmes a zalejeme smotanou alebo mliekom, v ktorom sme rozmiešali vajce. Posypeme petržlenovou vňaťou a zapečiem v rúre. Podávame s kyslou uhorkou alebo zeleninovým šalátom.