Ryba vo vínovej omáčke

2004-08-07

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Ryby, vodné živočíchy, mäkkýše, obojživelníky , Ryby sladkovodné

Ingrediencie

1 až 1,5 kg ryby, olej, 2 dl bieleho vína, 1 biely jogurt, 1 lyžicu múky.

Postup

Krok 1

Do pekáča, alebo misy dáme kusy vykostenej a kože zbavenej ryby, osolíme, podlejeme olejom a dusíme asi 5 minút. Podlejeme vínom, zmiešaným s jogurtom a múkou a pečieme 10 až 15 minút. Ako prílohu podávame zeleninový šalát a pečené zemiaky.