Zaváraný karfiol s červenou paprikou

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Základné predpisy a informácie , Základné predpisy

Ingrediencie

2 veľké karfioly, 4 červené kapie, 2 l vody, 0,5 octu, 1 zeleninový nakladač, celé čierne korenie, očistené strúčiky cesnaku, zrniečka koriandra.

Postup

Krok 1

Z vody, octu a nakladača pripravíme nálev. Do pohára dáme 4 zrnká čierneho korenia, 2 strúčiky cesnaku, 4 až 5 zrniečok koriandra, ružičky karfiolu, ktoré prekladáme pokrájanou kapiou. Naplnený pohár zalejeme nálevom. Uzatvorené poháre sterilizujeme 15 minút pri teplote 80 stupňov Celzia.