Zelenina v soli
-0001-11-30- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Základné predpisy a informácie , Základné predpisy
Ingrediencie
- 1 kg mrkvy, 0,5 kg petržlenu, 0,5 rajčín, 0,5 kg kapusty, 0,5 kg karfiolu, 250 g zeleru, 250 g kalerábu, 250 g kelu, 250 g cibule, 250 g zelenej papriky, 1 hrsť posekanej petržlenovej vňate, 1 hrsť posekanej zelerovej vňate, 1 kg soli.
Postup
Krok 1
Zeleninu zomelieme, primiešame vňate, soľ a zmesou naplníme poháre. Môžeme sterilizovať. Používame ako dochucovadlo rôznych jedál, ako náhradu sušenej zeleninovej koreniacej zmesi.