Kelové karbonátky III

-0001-11-30

komentárov
Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Zelenina a zemiaky s mäsom , Zelenina s mäsom

Ingrediencie

400 g kelu, 200 g bravčového mäsa, 50 g slaniny, 30 g cibule, soľ, mleté čierne korenie, majorán, 2 vajcia, ovsené vločky, strúhanku.

Postup

Krok 1

Kel uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme odkvapkať. Kelové listy zomelie spolu s mäsom, slaninou a cibuľou. Ochutíme soľou, korením, majoránom, pridáme vajcia a ovsené vločky v takom množstve, aby masa bola dostatočne hustá. Z masy formujeme karbonátky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme na oleji.