Indické placky

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Cestoviny

Ingrediencie

400 g hrubej múky, 1 dl kyslej smotany, 1 lyžička štipľavej mletej červenej papriky, 1 lyžička karí, 4 lyžičky kurkumy, soľ, 2 lyžice masla, voda, olej.

Postup

Krok 1

Múku preosejeme, pridáme kyslú smotanu, štipľavú mletú červenú papriku, karí, kurkumu, soľ, 1 lyžicu roztopeného masla a trocha vody. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na menšie kúsky, rozvaľkáme na placky a pomaly vypražíme v rozohriatom oleji z obidvoch strán. Vypražené placky pokvapkáme zvyšným roztopeným maslom.