Krok 1

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, postrúhame, pridáme vajce, soľ a múku. Vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na hrúbku 2 až 3 mm. Mäkký syr vymiešame s prelisovaným cesnakom, pridáme údeninu pokrájanú na malé kocky, osolíme a okoreníme podľa chuti. Lyžičkou kladieme kôpky zmesi na polovicu cesta. Prikryjeme druhou polovicou cesta a povykrajujeme tašky. Varíme vo vode, pokým nevyplávajú na povrch. Tašky posypeme opraženou slaninkou do ktorej sme pridali nadrobno pokrájanú cibuľu.