Cestoviny s baklažánom

2016-04-11
  • Čas prípravy : 20 min.
  • Čas varenia : 20 min.
  • Celkový čas : 40 min.

Popis

Vyskúšajte baklažánové cestoviny s cesnakom a veľmi príbuznými rajčinami.

Ingrediencie

  • 500 g cestovín (kolienka)
  • 2 ks menšie baklažány
  • soľ
  • 1 ks cibuľu
  • 3 strúčik cesnaku
  • 4 lyžica oleja
  • 400 g ošúpaných rajčín
  • 70 g plesňového syra
  • oregano

Postup

Krok 1

Baklažány pokrájame na tenké plátky, osolíme a necháme postáť asi 10 minút. Potom ich opláchneme studenou vodou a osušíme.

Krok 2

Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme k nej na tenké plátky pokrájaný cesnak. Pridáme na kocky pokrájané rajčiny, baklažány, spolu podusíme. Okoreníme.

Krok 3

Do omáčky pridáme postrúhaný plesňový syr a za stáleho miešania rozpustíme. Zmiešame s uvarenými cestovinami a posypeme oreganom.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 634
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

635

Podobné recepty:
  • Bezmäsitý segedínsky guláš

    Bezmäsitý segedínsky guláš

  • Čoko-loko – valentínska čokoláda

    Čoko-loko – valentínska čokoláda

  • Netradičná krupičná kaša

    Netradičná krupičná kaša

kuk