Koložvárska kapusta II

-0001-11-30

Ingrediencie

  • 400 g bravčového mäsa, 50 g cibule, masť, soľ, rascu, 500 g kyslej kapusty, mleté čierne korenie, 200 g ryže, 3 dl smotany.

Postup

Krok 1

Mäso osolíme, okoreníme, posypeme rascou a upečieme. Nadrobno Pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme kapustu a udusíme do mäkka. Ryžu umyjeme, perberieme, opražíme na tuku, podlejeme vodou, osolíme a udusíme. Do vymasteného pekáča kladieme po vrstvách udusenú kapustu, ryžu, mäso pokrájané na kocky. Vrstvy striedame. Posledná vrstva je kapusta, ktorú zalejeme smotanou a šťavou z pečeného mäsa. Dáme do rúry zapiecť.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1591
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1592

Podobné recepty:
  • Fazuľová kaša so zeleninou

    Fazuľová kaša so zeleninou

  • Roštenky na csákyho spôsob

    Roštenky na csákyho spôsob

  • Sterilizovanie húb

    Sterilizovanie húb

kuk