Zelená polievka so syrom

2005-05-07

Ingrediencie

  • 62,5 g masla, 100 g brokolice, 100 g zelenej špargle, 50 g listov špenátu (alebo špenátového pretlaku), 4 lyžice nadrobno pokrájanej petržlenovej vňate, 1 kocku bujónu, 1 liter vody, 2 dl smotany, 100 g syra s bielou plesňou.

Postup

Krok 1

Na masle speníme na malé ružičky rozobranú brokolicu. Pridáme nadrobno pokrájané stopky uvarenej zelenej špargle (hlavičky odložíme), listy špenátu a pokrájanú petržlenovú vňať. Vložíme kocku bujónu, premiešame a po chvíli zalejeme 1 litrom vody. Pridáme smotanu a krátko povaríme. Odstavíme a do hladka rozmixujeme ponorným mixérom. Horúcu polievku rozdelíme do misiek, v ktorých budeme polievku podávať. Do každej porcie vložíme hlavičky špargle a niekoľko kociek syra.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 438
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

439

Podobné recepty:
  • Sliepka v polievke na spôsob ujházi

    Sliepka v polievke na spôsob ujházi

  • Praženicová polievka

    Praženicová polievka

  • Tirolské knedličky

    Tirolské knedličky

kuk