Zapečené zemiaky s kapustou

2015-09-29

Ingrediencie

  • 500 g zemiakov, 500 g hlávkovej kapusty, 100 g údenej slaniny, 1 cibuľa, soľ mleté čierne korenie, potlčená rasca, 1 lyžica tuku na vymastenie misy.

Postup

Krok 1

Umyté zemiaky uvaríme v šupke, scedíme, ošúpeme a pokrájame na kolieska. Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a pokrájame na tenké rezance. Údenú slaninu pokrájame na malé kocky, opražíme, pridáme cibuľu posekanú nadrobno, opražíme, primiešame pokrájanú kapustu a znova opražíme. Potom osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme potlčenou rascou a udusíme takmer do mäkka. Do vymastenej ohňovzdornej misy striedavo poukladáme vrstvy pripravených zemiakov a kapusty, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 25 až 30 minút.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1262
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1263

Podobné recepty:
  • Paprika plnená tvarohom

    Paprika plnená tvarohom

  • Rizoto s hubami

    Rizoto s hubami

  • Zemiakové placky I

    Zemiakové placky I

kuk