Dlhodobé uskladnenie bedlí
2016-05-02- komentárov
- Kategórie: Recepty z Okey Rádia , Recepty poslucháčov , Základné predpisy a informácie , Základné predpisy
Popis
Rada pre všetkých hubárov. Bedle najskôr dobre usušíme a dbáme, aby sa nedotýkali. Často prevraciame.
Ingrediencie
- celé hlavičky bedlí
Postup
Krok 1
Celé hlavičky bedlí usušíme. Počas sušenia dbáme, aby sa jednotlivé kusy nedotýkali a často ich otáčame, aby nesplesniveli.
Krok 2
Usušené hlavičky odložíme do uzatvorenej nádoby. Pred použitím usušené hlavičky namočíme na dve hodiny do mlieka. Hlavičky preložíme na polovice, dovnútra vložíme tvrdý syr, obalíme v múke, vo vajci, v strúhanke a vypražíme.