Fazuľka ako mozoček

2018-01-22

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy
Kuchyňa: Slovenská

Popis

Fazuľka ako mozoček. Podávame so zemiakmi a šalátom.

Ingrediencie

600 g fazuľových strukov
100 g masla
50 g cibule
rasca
soľ
4 ks vajcia
5 lyžica mlieka
50 g tvrdého syra
zelená petržlenová vňať

Postup

Krok 1

Fazuľové struky umyjeme, nakrájame na 2 cm kúsky. Nakrájanú cibuľu opražíme na masle, pridáme nakrájanú fazuľku, soľ, rascu a dusíme do mäkka. Nakoniec zalejeme vajíčkami, rozšľahanými v mlieku a necháme vajíčka zraziť. Pred podávaním každú porciu posypeme nastrúhaným syrom, posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zemiakmi a šalátom.