Kurací plátok s cukinou a syrom

2008-01-09

Ingrediencie

  • 500 g kuracích pŕs, 250 g taveného syra 1 cibuľu, 2 dl smotany na varenie, pažítku, soľ, mleté biele korenie, olivový olej, 1 malý baklažán alebo cukinu, syr na za pečenie (podľa chuti, môže byť aj aromatickejší).

Postup

Krok 1

Kuracie prsia umyjeme, dôkladne osušíme, posolíme a okoreníme mletým bielym korením. Necháme krátko odstáť a rýchlo opražíme na rozpálenom olivovom oleji. Hotové mäso vyberieme a necháme v teple. Na výpeku dozlatista opražíme nadrobno pokrájanú šalotku. Prilejeme smotanu, necháme zohriať a pridáme tavený syr. Stále miešame a na záver pridáme nadrobno pokrájané bylinky a podľa chuti dosolíme a dokoreníme. Baklažán alebo cukinu nakrájame na kolieska a ugrilujeme. Steak prikryjeme kolieskom baklažánu alebo cukiny a navrch položíme plátok syra. Všetko jemne zapečieme. Podávame s ryžou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 539
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

540

Podobné recepty:
  • Kuracie prsia v pomarančovej omáčke

    Kuracie prsia v pomarančovej omáčke

  • Kuracie prsia vyprážané

    Kuracie prsia vyprážané

  • Kurča na jogurte

    Kurča na jogurte

kuk