Krok 1

Do hrnca dáme roztopiť masť, pridáme pokrájanú cibuľu, pokrájaný alebo roztlačený cesnak a na malé kocky pokrájané zemiaky. Pridáme korenia, zeleninovú koreniacu zmes a zalejeme studenou vodou. Necháme variť kým nie sú zemiaky mäkké. Odlejeme si trocha smotany a zvyšok vylejeme do hrnca, v ktorom sa varili zemiaky. Môžeme doliať trocha vody. Smotanu a hladkú múku riadne premiešame a vlejeme do vriacej polievky. Počkáme kým začne vrieť a necháme chvíľu povariť. Klobásu pokrájame na tenké kolieska a opečieme na malom množstve oleja. Potom ju pridáme do polievky, necháme trocha prevrieť. Pri podávaní môžeme polievku dochutiť octom.