Afeliu - grécke jedlo

2016-06-16
  • Čas prípravy : 10 min.
  • Čas varenia : 80 min.
  • Celkový čas : 90 min.

Popis

Prineste si kúsok Grécka do svojej kuchyne. Afeliu - grécke jedlo Vás nezaujme len prenikavou vôňou, ale aj chuťou.

Ingrediencie

  • olivový olej
  • bravčové mäso
  • 3 lyžička semiačka koriandra
  • 1 pohár červeného vína
  • 1 ks cibuľu
  • 1 pohár bulguru
  • soľ
  • korenie

Postup

Krok 1

Rozohrejeme olivový olej. Bravčové mäso nakrájame na kocky a necháme osmažiť. Rozdrvíme koriandrové semiačka, nasypeme na mäso a premiešame. Prilejeme pohár červeného vína a premiešame. Pridáme soľ, korenie a dusíme asi 1 hodinu.

Krok 2

Príloha: rozohrejeme 4 lyžičky olivového oleja, pridáme nakrájanú cibuľu, dozlatista osmažíme, pridáme 2 poháre bulguru (drvenej pšenice), pridáme vodu a dobre premiešame. Keď začne hustnúť, odstavíme z ohňa a zakryjeme utierkou na 10 minút.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 2976
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

2977

Podobné recepty:
  • Smotanová kávová zmrzlina

    Smotanová kávová zmrzlina

  • Tochitura moldoveneasca (Moldavsko)

    Tochitura moldoveneasca (Moldavsko)

  • Kohút na francúzsky spôsob

    Kohút na francúzsky spôsob

kuk