Kávové muffiny

2009-02-24

komentárov
Kategórie: Múčniky, pečivo , Koláče

Ingrediencie

1,25 dl horúcej vody, 1 lyžičku instantnej kávy, 125 g masla, 150 g kryštálového cukru, 1 vrecúško vanilkového cukru, 20 g kakaa, 2 vajcia, 175 g hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, 2 lyžice rumu alebo mlieko.

Postup

Krok 1

Uvaríme kávu a necháme ju vychladnúť. Vyšľaháme maslo do peny a pridávame cukor, vanilkový cukor, vajcia. Múku s práškom do pečiva a kakaom zmiešame a postupne pridávame do cesta. Nakoniec vmiešame rum a kávu. Pečieme asi 20 minút, po upečení necháme asi 10 minút vo forme a potom vyklopíme. Na polevu zmiešame práškový cukor s instantnou kávou a vodou a ešte teplé muffiny polejeme. Posypeme strúhanou čokoládou.