Sedvič - španielske čorízo (chorizo sendwich)
2009-06-29- komentárov
- Kategórie: Predjedlá, chuťovky, nátierky , Hrianky, chlebíky
Ingrediencie
- 2 údené klobásy, 2 lyžice oleja, 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 1 čili papričku, 4 sušené paradajky, 4 lyžice konzervovaných krájaných paradajok, 4 plátky chleba, rukollu, citrónovou šťavou.
Postup
Krok 1
Klobásy pokrájane pozdĺžne na plátky 5 mm hrubé. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak a čili papričku. Pridáme pokrájané sušené paradajky a konzervované krájané paradajky a premiešame. V horúcej panvici, bez oleja, opečieme plátky klobásy. Vyberieme ich v tuku po klobásach opečieme plátky chleba. Na plátky chleba dáme pripravenú salsu, rukollu pokvapkanú citrónovou šťavou, plátky klobásy a prikryjeme druhým opečeným plátkom chleba. Sendvič je vhodný pri liečení poopičných stavov.