Veľkonočný vitamínový šalát

2010-04-05

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Zeleninové pokrmy

Ingrediencie

1 hlávku ľadového šalátu, 1 viazaničku červenej reďkovky, 2 viazaničky mladej cibuľky s vňaťou, pažítku, 5 natvrdo uvarených vajec, 1 veľký biely jogurt, 1 menší pohár majonézy, 1 lyžičku cukru, 1 lyžičku octu, trochu soli.

Postup

Krok 1

Šalát nakrájame na pásiky, reďkovky a cibuľku s vňaťou na drobno. Osolíme, ocukríme, pokvapkáme octom a premiešame. Pridáme jogurt a majonézu a opäť premiešame. Natvrdo uvarené vajcia pokrájame na kocky a zľahka zmiešame so šalátom. Ozdobíme najemno pokrájanou pažítkou. Konzumujeme ako prílohu, ale aj ako samostatné pochúťkové jedlo s nasucho opečenou hriankou.