Pre krvnú skupinu 0: palacinky trátak "čo kuchyňa dá"
2010-06-19- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Múčniky , Od lusa/nidhi
Ingrediencie
- Pohánku celú, doma zomletú a preosiatu, rovnako aj ryžu, pšeno a krúpy, zomleté sezamové a slnečnicové semienka, cícerovú múku, 1/2 jablka, 1 lyžičku medu, štipku soli, 1/2 lyžice hnedého cukru, kypriaci prášok natural, mätový čaj, kardamon mletý, kurkumu, štipku škorice, brusnicový a zmiešaný džem, olej.
Postup
Krok 1
Všetky uvedené práškové ingrediencie zasucha premiešame, zalejeme pohárom vychladnutého mätového čaju a pridáme med, necháme 30 minút postáť. Vmiešame najemno postrúhané jablko. Hoci koexistencia nie je typicky palacinková, nemusí nás to vyviesť z miery a ani to, že palacinkové cesto sa nám nerozlieva po panvici, ale ho musíme dať do tvaru hrubšej palacinky pomocou opaku lyžice, namočenej v studenej vode (postup s namáčaním opakujeme niekoľkokrát za sebou). Na oleji opečieme palacinky z oboch strán, čo sa nám pri troche trpezlivosti určite podarí na prvý raz., ak nie, zacvičíme si nejaké koncentračné cvičenie, napríklad trátak - podľa odbornej literatúry (pozeranie na bod, alebo na plameň sviečky), čo zvyšuje našu schopnosť sústredenia, prečisťuje oči, posilňuje zrak a pamäť, zvyšuje silu vôle). V slanej verzii palaciniek vynecháme kardamon, škoricu, mätu, jablko, cukor a med, a dáme koreniny a soľ podľa vlastného uváženia, môžeme ešte pridať petržlenovú vňať a trocha jemne postrúhanej zeleniny./v slanej verzii palaciniek vynecháme kardamon, škoricu, mätu, jablko, cukor a med, a dáme koreniny a soľ podľa vlastného uváženia, môžeme ešte pridať petržlenovú vňať a trocha jemne postrúhanej zeleniny/.