Pre krvnú skupinu 0: lakšmí - chlebové placky a dusená zeleninová obloha
2010-06-15- komentárov
- Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Toasty , Od lusa/nidhi
Ingrediencie
- Polovicu hlávky zeleru pokrájaného na plátky, červenú papriku pokrájanú po dĺžke na 4 až 5 častí, cibuľu pokrájanú na mesiačiky, strúčik cesnaku pokrájaný na plátky, zeleninovú koreniacu zmes, olivový olej, 1 zaváraninovú uhorku, 2 paradajky.
Postup
Krok 1
Keď bohyňa lakšmí navštívi našu kuchyňu, rozhostí sa tam príjemné teplo a nálada, s ňou príde k nám aj spokojnosť, šťastie a hojnosť, čistota, harmónia a vzájomná láska, je však vrtkavá a správa sa ako piesok v dlani, premiestňuje sa z miesta na miesto, preto si jej prítomnosť uctíme excelentným jedlom. Zeler opečieme z oboch strán na oleji domäkka, papriku dáme na panvicu s olejom, pridáme trochu zeleninovej koreniacej zmesi, cibuľu a neskôr aj cesnak. Prikryjeme pokrývkou a dusíme domäkka. Prilievame opatrne vodu a po upečení z jednej strany otočíme papriky, cibuľu aj cesnak na druhú stranu. Na tanieri zeleninu obložíme pokrájanou uhorkou a paradajkou a pridáme chlebové placky pripravené podľa receptu chlieb - placky z pohánkovej a pšenovej múky pre krvnú skupinu 0.