Pre krvnú skupinu 0: dusená pozdĺžna tekvica so zelenou šupou a opečená paprika
2010-09-01- komentárov
- Kategórie: Zelenina a zemiaky s mäsom , Iné , Bezmäsité pokrmy , Od lusa/nidhi
Ingrediencie
- 1/2 menšej pozdĺžnej tekvice hruškovitého tvaru so zelenou šupou - podobná cukete, olivový olej, solčanka., ryža, alebo tmavé pečivo., červené papriky, zeleninová kocka, olivový olej, voda.
Postup
Krok 1
tekvicu ošúpeme, nakrájame asi na 4 mm hrubé kolieska a poukladáme ich na plech vyložený alobalom, ktorý sme potreli olejom, jadierka nevyberáme., každé koliesko tekvice zvrchu potrieme olejom a domäkka upečieme v trúbe, jemne posypeme solčankou až na tanieri., ako prílohu podávame ryžu, alebo tmavé pečivo, ktoré výborne chutí namočené do výpekovej šťavy., veľmi rýchlo pripravená príloha je aj kuskus, ktorý však nie je až tak vhodný pre uvedenú krvnú skupinu 0., vhodný doplnok je aj pokrájaná červená paprika, môže byť kombinovaná aj so štipľavou paprikou, ktorú upečieme na panvici z oboch strán., pridáme olej, zeleninovú kocku a trocha vody., panvicu pri pečení prikryjeme pokrievkou., mäkká žltkastá dužina tekvice s jemne olejovou chuťou sa vhodne dopĺňa s červenou farbou a s charakteristickou pikantnou chuťou opečenej papriky, podobnej aj olejovým zaváraným paprikám., jedlo je vhodné konzumovať na raňajky, obed, prípadne večeru.