Zeleninová roláda "babie leto"

2010-09-22

Ingrediencie

  • Polovica hlboko zmrazeného lístkového cesta, olivový olej, cibuľu, nadrobno pokrájaný karfiol, nadrobno pokrájanú kapustu, nahrubo postrúhanú mrkvu, nahrubo postrúhaný kaleráb, zemiak, kúsok nadrobno pokrájanej papriky, 1 strúčik pretlačeného alebo najemno postrúhaného cesnaku, zeleninovú kocku, karí korenie, ochutené korenie lidl, kurkumu, mleté čierne korenie.

Postup

Krok 1

Príprava zeleninovej zmesi: na olej dáme cibuľu, soľ, neskôr karfiol a kapustu, potom mrkvu, kaleráb a papriku, nakoniec pridáme nahrubo postrúhaný zemiak a pretlačený strúčik cesnaku. Počas dusenia pridáme štipku karí korenia, ochuteného korenia lidl, štipku kurkumy, mletého čierneho korenia, zeleninovú kocku (kocku môžeme na jemno postrúhať, vodu nepridávame aby sa cesto nerozmočilo). Zmes udusíme iba do polomäkka. Lístkové cesto natenko rozvaľkáme, potrieme roztopeným maslom, rozložíme naň pripravenú zeleninovú zmes a zrolujeme. Potrieme rozpusteným maslom a na maslom pomastenom alobale upečieme do zlatista. Môžeme zvoliť aj inú kombináciu zeleniny.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 1296
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

1297

Podobné recepty:
  • Opečené gnocchi s pestom

    Opečené gnocchi s pestom

  • Suchá fazuľa s krúpami

    Suchá fazuľa s krúpami

  • Hubové palacinky

    Hubové palacinky