Kokosové hviezdičky

2010-12-12

Ingrediencie

  • 1. cesto: 150 g hladkej múky, 50 g práškového cukru, 150 g masla, 150 g kvalitného mäkkého tvarohu. 2. cesto: 100 g sušeného mlieka, 200 práškového cukru, 50 kokosu, 2 lyžičky medu, 2 lyžičky oleja, vodu.

Postup

Krok 1

1. cesto: múku a cukor preosejeme. Pridáme pokrájané, zmäknuté maslo, tvaroh. Vypracujeme pevné cesto. Na pomúčenej doske z cesta vytvarujem bochník, ktorý zabalíme do fólie a odložíme na 1 hodinu do chladničky. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 5 mm a vykrajujeme z neho plné hviezdičky. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 minút, asi 15 minút. 2. cesto: mlieko aj cukor preosejeme. Pridáme kokos, med, olej a za stáleho premiešavania pridávame postupne vodu. Vodu pridávame opatrne, pretože cesto musí byť dostatočne husté, aby sa s ním dalo pracovať - vyvaľkať, vykrajovať. Na doske posypanej práškovým cukrom z hmoty vyvaľkáme plán, hrubý asi 5 mm. Vykrajujeme z neho hviezdičky, v strede ktorých vykrojíme kruhový otvor. Upečené hviezdičky necháme vychladnúť, do stredu každej dáme džem a položíme na ne nepečené hviezdičky.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 548
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

549

Podobné recepty:
  • Kokosové paličky

    Kokosové paličky

  • Ovocie na snehu

    Ovocie na snehu

  • Domáca zemiaková vianočka

    Domáca zemiaková vianočka

kuk