Pestrá bageta

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Bezmäsité pokrmy , Toasty

Ingrediencie

2 grahamové veky, 300 g kelu, 50 g cibule, 200 g šampiňónov, 3 strúčiky cesnaku, I50 g mrkvy, 80 g Enciánu, soľ, mleté čierne korenie, 80 g cibule.

Postup

Krok 1

Kel umyjeme, nakrájame na rezance a dusíme na cibuľovom základe do polomäkka. Pridáme na plátky nakrájané šampiňóny, prelisovaný cesnak a spolu dodusíme do mäkka. Mrkvu nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme a podusíme na masle. Udusenú zeleninovú zmes, opatrne premiešame a navrstvíme na prekrojené veky. Obložíme plátkami Enciánu, posypeme sezamom a ozdobíme plátkami rajčiakov.