Hrčka

2015-09-29

komentárov
Kategórie: Studená kuchyňa, údeniny , Iné , Bezmäsité pokrmy , Pokrmy z vajec , Z pekáča Jula Viršíka , 1997

Ingrediencie

1 l mlieka, 12 vajec, 1 lyžičku vegety.

Postup

Krok 1

Vajcia vyšľaháme v mlieku s vegetou. Namiesto vegety môžeme použiť soľ a 1 až 2 lyžičky pokrájanej pažítky. Zmes varíme, pokým nestuhne. Stuhnutú zmes precedíme cez husté plátno, v ktorom ju necháme vychladnúť. Stuhnutý syr nakrájame na misu. Môžeme nechať zapiecť spolu s kačicou alebo kurčaťom.