Vločková polievka

2012-01-14

komentárov
Kategórie: Polievky , Hnedé polievky

Ingrediencie

75 g masla, 1 cibuľu, 100 g ovsených vločiek, 2 vajcia, 1 kocku bujónu, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžicu najemno pokrájanej petržlenovej vňate.

Postup

Krok 1

Na masle osmažíme najemno pokrájanú cibuľu, súčasne s ovsenými vločkami. Keď vločky začnú voňať ako oriešky, pridáme vajcia, soľ a miešame, pokým nevznikne praženica. Prilejeme liter vody, kocku bujónu, korenie a varíme asi 5 minút. Do hotovej polievky dáme petržlenovú vňať, alebo pažítku.