Limetkové rezy

2012-01-16

Ingrediencie

  • Na cesto: 240 g hladkej múky, 1 vrecúško prášku do pečiva, 130 g mletých orechov, 1 limetu (iba kôru), 1 vrecúško vanilkového cukru, 3 vajcia, 1,7 dl smotany na šľahanie, 200 g smotanového syra. Na zvlhčenie: 1.7 dl vody, 2 limety (iba šťavu), 4 lyžice cukru. Na krém: 3 dl bieleho jogurtu, 0,9 l cmaru, 150 g práškového cukru, 2 limety (osobitne kôru, osobitne šťavu), 2 vrecúška želatínového stužovača, 2 dl vlažnej vody.

Postup

Krok 1

Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme. Pridáme orechy, limetovú kôru, vanilkový cukor, vajcia, smotanu, smotanový syr a pomocou šľahača vymiešame hladké cesto, ktoré vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov Celzia asi 25 minút. Po upečení necháme cesto vychladnúť, popicháme ho špajdľou a pokvapkáme zmesou vody, cukru a šťavy z limiet. Krém: zmiešame jogurt, cmar, cukor, limetovú kôru a limetovú šťavu. Želatinový stužovač pripravíme podľa návodu na vrecúšku a vmiešame do zmesi. Krém roztrieme na koláč a odložíme na 2 hodiny do chladničky stuhnúť. Po nakrájaní zdobíme prúžkami nastrúhanej limety.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 393
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

394

Podobné recepty:
  • Pivové palacinky

    Pivové palacinky

  • Koláčiky z lineckého cesta

    Koláčiky z lineckého cesta

  • Vaječné pagáče so syrom

    Vaječné pagáče so syrom