Penne so zeleninou

2012-01-30

Ingrediencie

  • 400 g cestovín penne, 4 mrkvy, 2 petržleny, 1 avokádo, 1/2 póru, 50 g píniových orieškov, 100 g prosciutta, 50 g parmezánu, 4 lyžice olivového oleja, 4 lyžice masla, vňať koriandra, soľ.

Postup

Krok 1

Cestoviny uvaríme, scedíme a ešte teplé polejeme olivovým olejom. Zeleninu nakrájame približne na veľkosť cestovín. Na masle speníme pór a postupne k nemu pridáme mrkvu a petržlen. Krátko podusíme. Pridáme natrhané prosciutto, pokrájané avokádo a osobitne opražené píniové oriešky. Zmes zmiešame s cestovinami. Na záver posypeme strúhaným parmezánom a koriandrovou vňaťou.

 

Priemerné hodnotenie členov

(0 / 5)

0 0 335
Ohodnoť tento recept

0 ľudí hodnotilo recept

336

Podobné recepty:
  • Šunkové rolky s majonézovým šalátom

    Šunkové rolky s majonézovým šalátom

  • Cestoviny s lososom

    Cestoviny s lososom

  • Grécke paradajkové keftedes

    Grécke paradajkové keftedes